夏野菜を豊富に摂ろう

こんにちは！

いつもReCORE鍼灸接骨院阿波座院にご来院いただき、
ブログをお読みいただき、ありがとうございます♪

皆さん、夏に向けて何か対策はされていますか？
今回はこれから旬の「夏野菜」についてお話していきます😊

夏に摂りたい栄養素の例

【ビタミン】
ビタミンCなどのビタミン類は体の調子を整える作用があります。

【カリウム】
夏野菜にはカリウムが含まれています。人の身体に必要なミネラルの一種で、
高血圧の原因となるナトリウムを排出する作用があります。塩分の摂りすぎを
調節してくれる作用もあります。
また、カリウムが不足すると食欲がなくなったり、脱力感を感じる様になったりと
夏バテを引き起こしやすくなります。

🍆🍅夏野菜、それぞれの効能🍅🍆

◎ズッキーニ
カリウムとマグネシウムを多く含む。
また、カロテン、ビタミンC、ビタミンB2などの
ビタミンも豊富に含まれています。

◎かぼちゃ
カリウムを多く含みます。カロテンをはじめとしたビタミン類が豊富に含まれます。

◎パプリカ
夏野菜の中でも得にビタミンCが多く、100ｇあたりの含有量はレモンの1.5倍です。

◎オクラ
マグネシウムを多く含みます。
粘りのもとになる成分「ペクチン」は食物繊維の一種で腸内環境を整えてくれます。

◎ゴーヤ
ビタミンCを多く含みます。ゴーヤに含まれるビタミンCは加熱調理しても
流れにくく壊れにくい特徴があります。
また、メリットとして食欲を増進させる効果もあると言われています。

◎ピーマン
パプリカにこそ劣りますが多くのビタミンや、カロテンが含まれています。